venerdì 10 aprile 2015

Pasqua e l'agnello al forno, un must



Gli auguri di Pasqua proprio non sono riuscita a farveli.
Perchè sono sempre impreparata, che come foodblogger non valgo poi molto... :P
Perchè non ho mai la ricetta a tema per le feste che arrivano, che io quelle cose lì le cucino il giorno stesso delle feste e non mi piace preparare l'agnello la settimana prima solo per lasciarvi la ricetta, così, tanto per dire...

martedì 31 marzo 2015

Auguri con gli shorbread


3 anni.
642.954 click.
155 ricette e 52 stati d'animo.
2.498 commenti.
E le mail, le mail che mi arrivano, i messaggi di posta privata che mi toccano il cuore.
Ultima, ma solo in ordine temporale, quella di Francesco.
E le ricette, quelle che escono dalla mia cucina e vanno dritte dritte nelle poste private di alcuni di voi.
O quelle che ho promesso di postare (il semifreddo vi prometto che lo metto a breve!!!) e che ancora non sono uscite.

mercoledì 25 marzo 2015

Aspettando gli ospiti: lepre in salmì



"Aspettando gli ospiti" è ormai una istituzione a casa nostra, direi da qualche anno ufficialmente. Ma dietro alle quinte in realtà ci lavoriamo dal 2008.
Perchè ci piace avere la casa in fermento, ci mi piace spignattare tutto il giorno e compilare il mio taccuino della todolist culinaria durante la settimana, nei miei interminabili viaggi in treno.
Mi piace quando inizio a fare gli inviti e inizio a immaginare come addobare casa, che tovaglia mettere, che piatti usare.